今天给各位分享果仁巧克力的果仁知识，其中也会对巧克力水果蛋糕进行解释，巧克如果能碰巧解决你现在面临的力巧问题，别忘了关注本站，克力现在开始吧！水果

怎样自制巧克力？

自己在家做巧克力的步骤如下：

1、准备好原材料：可可粉50g，果仁奶粉45g，巧克最后就是力巧要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。克力

2、水果先将可可粉过筛，蛋糕想要巧克力的果仁口感顺滑的话，这一步千万不能少，巧克甚至有时间的力巧朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。

3、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去，隔水融化全部的黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感。

4、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，小编家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。

5、然后在前端剪一个口子，把巧克力浆倒入事先准备好的模具中，期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美。

6、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。

四种情人节手工巧克力制作方法

巧克力是情人节最甜蜜的礼物，而自己制作的手工巧克力则更能体现浓浓的爱意，绝对会比外面卖的更加贴心，做法不难，一起来尝试下！ 来看看查查吧我介绍的这四种手工巧克力的制作方法。

手工巧克力的制作材料 ：

黑巧克力、白巧克力、草莓口味巧克力、动物性鲜奶油、无盐黄油、杏仁角、可可粉、糖粉、巧克力模型、巧克力转印纸、各种包装盒

四种情人节手工巧克力的制作方法 ：

一：松露巧克力：

情人节手工巧克力的制作方法——松露巧克力

1、1/2杯的.鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，降温至黏稠。

2、用手搓成小圆球，放入可可粉中沾裹均匀即可。

3、放入糖粉中沾裹均匀，即成为白色巧克力球。

　 　二：果仁巧克力：

1、将杏仁角放入烤箱，100度烘烤10分钟左右取出备用。

2、1/2杯的鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，加入杏仁角隔水降温。

3、冷却后的巧克力用手搓成小圆球，在表面沾裹杏仁角即成。

4、将白巧克力隔水融化，取一部分做好的果仁巧克力放入白巧克力中，表面均匀的沾满白巧克力后取出放在烤网上，冷却后将融化的黑巧克力在表面淋线条即成。

5、同样做法也可以做成黑巧克力外壳，淋白巧克力线条。

　 　三：软心巧克力：

1、将黑巧克力隔水融化，取适量倒入巧克力模中来回晃动，让巧克力模型均匀沾满巧克力，倒入多余的巧克力后放入冰箱冷藏至凝固。

2、将100克白巧克力隔水融化，加入1/4杯鲜奶油和15克黄油拌匀，放入冰箱冷藏至黏稠。

3、将白巧克力软心取适量放入巧克力壳中，再倒入黑巧克力封口，冷藏后脱模即可。

情人节手工巧克力的制作方法——图案巧克力

四：图案巧克力：

1、将黑巧克力、白巧克力分别隔水融化。

2、巧克力转针印纸裁成跟模型大小相同，将可印的一面朝上。

3、倒入融化的巧克力，放冰箱冷藏后脱模，脱模后取下转印纸即成。

提示：

1、自己制作巧克力，可以发挥想像，制作各种口味及花色的巧克力。

2、选择可可脂含量较高的黑巧克力，味道比较好。

十大常见巧克力品牌 好吃又便宜

很多妹子都喜欢吃巧克力，虽然现在世界上顶级巧克力很多，但是奈何太贵，还是来点日常的款吧，最好是在便利店就可以买到的就再好不过了，那么我为大家盘点十个常见的巧克力品牌，不仅好吃又便宜，希望大家喜欢哦。

十大常见巧克力品牌

1、澳洲坚果夹心巧克力

2、雪吻巧克力

3、咔吃咔吃巧克脆

4、食玩系列巧克力糖果

5、果仁巧克力

6、特醇排装黑巧克力

7、薄荷夹心巧克力

8、拉斐尔脆雪柔

9、黄豆粉巧克力

10、多彩什锦巧克力

1、澳洲坚果夹心巧克力

牌子：明治

参考价格：22.7元

这款巧克力外裹着厚厚的巧克力，内含两颗新鲜榛果，一口一个十分顺滑香浓，满足感十足，真是赞不愧出自明治，价格也不贵，还不赶快买起来。

2、雪吻巧克力

牌子：明治

参考价格：21.5元

这款巧克力光看名就很有感觉，雪吻，光看外包装就十分精美，里面的巧克力每块都是正方形的，入口即化，一盒15块，每一个都有独立包装，算起来还是比较优惠的。

3、咔吃咔吃巧克脆

牌子：明治

参考价格：12元

明治三连杀啊，哈哈，这款巧克力看名字就非常活泼，吃起来和传统的绵软巧克力不一样，有种吃冰冻巧克力的感觉，咬起来会咔嚓咔嚓响，不仅吃起来依旧有巧克力的香味，而且还有独特的感觉，何不来买了试试看。

4、食玩系列巧克力糖果

牌子：知育菓子Kracie

参考价格：30元

这款巧克力来自日本Kracie，是一款可以吃也可以玩的巧克力糖果，不仅玩起来开心，吃起来也美味，其实严格上来说不算是巧克力，但是实在是太有趣了，我还是把它排进来了。

5、果仁巧克力

牌子：倍乐思

参考价格：39.8元

这款美国的巧克力，用料非常扎实，不管是巧克力也好还是果仁也好，都是非常大的，吃起来特别爽快，果真和外面其他的果仁巧克力不一样，这样的巧克力吃起来才爽嘛。

6、特醇排装黑巧克力

牌子：瑞士莲

产考价格：38-42元

这款巧克力有两种口味，一种是含70%巧克力的，一种是含85%巧克力的，如果爱吃黑巧克力的一定不能错过这款黑巧，配咖啡奶茶喝更快乐哦，假如受不了黑巧的选择其他甜甜的款吧。

7、薄荷夹心巧克力

牌子：Andes

参考价格：23.5元

大家爱吃薄荷糖吗，这款巧克力是薄荷味的哦，虽然这操作是有点骚啦，但是结果还不错哦，对爱吃薄荷又爱吃巧克力的人来说简直不能更开心，不过巧克力味比较淡，薄荷我比较浓，受不了薄荷味的还是不要尝试了。

8、拉斐尔脆雪柔

牌子：费列罗

参考价格：37元

费列罗大家都知道吧，比较出名的手工巧克力牌子。这款巧克力外包装特别好看，是有爱的心形，里面满满都是白巧克力，每一个都有浓郁的奶香和大颗的果仁，吃起来也太开心了吧，送人也是非常好的。

9、黄豆粉巧克力

牌子：松尾

参考价格：13.5元

最近豆乳盒子因为浓郁的黄豆味而出名，这款巧克力也有丰富的黄豆粉哦，每一颗都包裹着黄豆粉，咬开就可以尝到巧克力酱，最里面的居然是糯米糍，简直不能更惊喜，一盒有8颗，虽然不是十颗，但是还是不错了。

10、多彩什锦巧克力

牌子：松尾

参考价格：16.5元(9颗)

这款巧克力不仅颜色丰富惹人喜欢，应该小孩子还是比较喜欢的，味道也是比较丰富好吃的，值得购买，放假回去就适合带着这个巧克力回去给小朋友，小朋友应该超开心的。

巧克力是什么做的

巧克力制作过程大致可分为两部分:一是可可豆的采收,二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚,每个豆荚约有20-40颗可可豆,取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后,依可可豆品种、大小做分级分装。可可豆发酵过程会产生酸味,高品质巧克力闻起来有自然的清香,而酸味正是影响巧克力香气关键。

精炼、去酸、回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键。透过精炼,巧克力能拥有滑顺的口感,而去酸则是去除巧克力的酸味,去酸的巧克力才能透出清香。后的回火铸型,是指利用升温、降温、冷却的过程雕铸巧克力的形状,并利用调温、恒温让巧克力维持自然光泽。

果仁巧克力的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力水果蛋糕、果仁巧克力的信息别忘了在本站进行查找喔。